「早い・安い・うまい」

 

 

 

 

 

 

みなさんこんにちは!
頭の中整理整頓アドバイザー和泉です。

 

昨日はあなたが吉野家の店長ならどうのように対応しますか?と質問しました。
少し振り返ってみると「お客さんが店員にクレームを言っています。
接客態度についてのクレームです。この店の店長として
どうのように対応するのが正解でしょう?」でした。

 

A 今回のクレームを真摯に受け止め、今後の接客レベルを向上のため研修等を取り入れる。
B 今回のクレームには反省はするものの、接客のクオリティは今まで通りを維持する。

 

あなたは、AとBどちらだと思いますか?答えはBです。
もしかしてAだと思っていました?確かにAの対応は、
今後の接客態度の改善になり有効な手段とは思いますが、
これは吉野家とは全く逆のコンセプトを提供している店の対応です。

 

吉野家のコンセプトは「早い・安い・うまい」です。
あなたも、吉野家へいく理由はこれだと思います。
もしAの対応をするなら、「ゆっくり丁寧、気持ちの良い接客で
お値段もそこそこで美味しい」となるのではないでしょうか。
吉野家の最大の売りである「早い・安い・うまい」が実現出来なくなりますよね。
なので、Bなんです。

 

今回のケースは、店側のミスが原因のクレームだとしても、
今後同じことが起こらないように気を付けるだけです。
だって、吉野家に来るお客さんって丁寧な接客を求めていませんよね。
それより「早い・安い・うまい」です。

 

このようなことは気がつかないうちにやってしまいがちです。
コンセプトを変えてしまっているのです。クライアントやお客さんの接し方は、
あなたのビジネスに合っていますか?一度、考えてみてください。

 

それでは、今日も頑張りましょう!

――――――――――――――――――――
コーチングセッションのご案内

答えはあなたが持っている!
「言い訳を乗り越えて夢を実現する」

頭の中を整理して“やるべきこと”
“進むべき道”を明確にします。
コーチングセッションには
そんな効力があるのです。

詳しくは

コーチングセッション

――――――――――――――――――――

『ひとこと』
明日は祝日ですね。

商品やサービスの説明や使い方の解説に有効な動画作成
弊社にお任せ下さい。詳しくはこちら
https://lp.n-foryou.jp/papermovie/