1本5,000円のレンコン

 

1本5,000円のレンコンがあることをご存知ですか?
スーパーで買うレンコンは100gあたり68円〜98円。
1本5,000円は超高級品ですよね。
このレンコンどのくらい売れるかと言うと年間60本ほど。
この販売数にも理由があるのですが。
今日は1本5,000円のレンコンのお話しです。

 

1本5,000円のレンコンを販売しているのは
株式会社野口農園。取締役の野口さんは、
「1本5,000円のレンコンがバカ売れする理由」という本を
出版されています。これは、レンコンをブランド化して成功を収めた話です。

 

長年レンコンを栽培してきた経験を活かしレンコンを選別していきます。
「目からの情報・手触り等で総合的に判断できる
感覚が身についている」と野口氏。
大量のレンコンから高品質の商品を探し出す技術ですね。

 

もちろん、見せ方もこだわりがあります。
発送用の箱には、レンコンのとって一番良い緩衝材といわれる
”もくめん“を使用することで、普通のレンコンとの違いを
演出しています。つまり、高級感を演出しているのです。

 

また、1本5,000円という価格も重要です。
消費者はもちろんのこと、生産者までが凄いと思う必要があったのです。
5,000円という価格はブランド化の大切な要素です。
さらに、あえて少ない量しか販売しません。
これも希少性で価値を上げるブランディングですよね。
いつでも手に入るなら、あまり価値を感じませんから。

 

今日は、見慣れた食材であるレンコンをブランディングして、
高級品として販売する事例をご紹介しました。

 

あなたのビジネスで高い価値を盛り込める商品やサービスありませんか?
あなたが商品やサービスに高い価値を盛り込むとしたらどうしますか?
考えてみるもの面白ですよ。

 

それでは、今日も頑張りましょう!

 

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